Portibinews: Berbagai macam resep dan cara memasak dengan bahan dasar ayam, tentu sangat menggugah dan menginspirasi para ibu rumah tangga, apalagi jika resepnya bisa didapat dari lingkungan rumah.
Tulisan dari resep yang dibuat @lusiaa_v pada@masakan rumahan perlu juga kita coba ya guys, ini beberapa bahan yang harus dipersiapkan,
Baca Juga: Cegah Korupsi Sektor Pertanahan, Edy Rahmayadi Sampaikan Pentingnya Pemkab/Pemko Inventarisasi Aset
500 gr dada ayam tanpa tulang
100 ml air
2 genggam daun kemangi
4 lembar daun jeruk(sobek")
Bumbu dihaluskan:
100 gr cabe rawit
1 tomat buang bijinya
10 bwng merah
5 bwng putih
2cm kencur
2cm kunyit(bakar)
3 kemiri(sangrai)
Secukupnya:
Air jeruk kunci
Saus tiram
Garam, lada n gula
Minyak goreng
Baca Juga: Demi Ketemu Ganjar, Emak-Emak di Medan Nekat Menyusup di Konsolidasi Partai
Cara membuatnya,
Cuci bersih daging ayam, lumuri dgn air jeruk kunci
garam. marinated -+30mnt lalu goreng ayam sampai matang, angkat n suwir"
-Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus dgn api kecil sampai bau langu hilang, masukan daun jeruk
-Lalu masukan potongan ayam suwir aduk rata,tuang sedikit air, bumbui saus tiram,garam,|lada n dikit gula pasir
-Masak sampai bumbu meresap sempurna air habis,
test rasanya sebelum diangkat tambahkan satu
sendok air jeruk kunci n taburi daun kemangi lalu aduk rata.
angkat dan masakan siap untuk di sajikan
