Kemudian, untuk mendukung pengembangan dan pembenahan industri kopi, Pemprov Sumut telah memberikan bantuan bibit hibrida dan pupuk serta memfasilitasi akses pembiayaan untuk pengembangan industri kopi bagi pelaku UMKM. Fatoni juga berharap dengan hadirnya brand tunggal ‘Kopi Sumut’ masyarakat Sumut lebih mencintai produk lokal sehingga kopi Sumut bisa menjadi tuan rumah di daerahnya sendiri.
“Jadi kita berharap masyarakat Sumut bisa mempromosikan dengan membuka lebih banyak gerai, semakin mencintai kopi lokal. Karena kopi Sumut ini termasuk kopi specialty yang artinya kualitasnya terbaik dengan grade coffe di atas 80 yang mampu bersaing di pasaran nasional maupun internasional. Karena pecinta kopi itu semakin hari semakin bertambah dan menunjukan bahwa 6 dari 10 orang itu menyukai kopi dan ini menjadi peluang bagi pertumbuhan UMKM kita,” ucap Fatoni.
Sementara itu, Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Sumut Naslindo Sirait mengatakan Sumut memiliki potensi dan kualitas kopi menjadi peluang sebagai penggerak ekonomi karena tidak semua daerah bisa menjadi produsen kopi. Kedepannya dia berharap akan ada kolaborasi pengembangan industri kopi mulai dari sektor hulu, setelah panen sampai dengan hilirisasinya, karena tren konsumsi kopi domestik dan dunia juga meningkat.
Baca Juga: Presiden Jokowi Lantik Sekretaris PBNU Menjadi Menteri Sosial Gantikan Tririsma Harini
“Kita akan manfaatkan peluang ini sebaik mungkin, tidak semua daerah memiliki potensi kopi karena ini tergantung kondisi geografis, kita banyak memiliki kopi asli daerah punya karateristki sendiri dan punya grade yang bisa diatas 80 sehingga menjadi kopi specialty yang punya jual yang tinggi dan dinikmati konsumen internasional,“ jelasnya.
Selanjutnya, Wakil Ketua Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI) Sumut Darwin Harahap mengatakan petani kopi harus tetap konsisten menjaga bahkan terus meningkatkan kualitas produksi kopinya sehingga kopi Sumut dapat menjadi idola bagi penikmat kopi dalam dan luar negeri.
Turut hadir Konjen India di Medan Ravi Shanker Goel, Pj Ketua TP PKK Sumut Tyas Fatoni, asisten, pimpinan OPD Pemprov Sumut, Kepala OJK Sumut Khairul Mutaqqin, pimpinan BUMD, barista dan pelaku UMKM.
Penulis: herizal
